2015年度滨海湾金沙美馔赏食汇

滨海湾金沙(Marina Bay Sands)举办的美馔赏食汇(Epicurean Market)堪称精彩绝伦的美食盛宴,旨在让每位宾客尽享惊奇、美妙和愉悦的味蕾之旅。本次为期三天的盛宴于2015年8月举办,由各位名厨和屡获殊荣的调酒师担纲,共开设超过30门高级课程。活动期间还开放一个新鲜农产品和海产的农贸市场,以及一个面积巨大的葡萄酒专区,呈献多款全球最优质的窖藏葡萄酒,供宾客在周五和周六晚上的派对后品鉴,除此以外还有许多其它精彩活动。

本次美食活动期间,笔克担任设计师和制造商的角色,最终任务是为宾客奉上高端美食体验——这一点令传统的餐饮博览会望尘莫及。为实现该目标,笔克团队确保所有展位均经过专门设计,并用超炫外观和赏心悦目的餐饮方式呈现。

整个美馔赏食汇划分为五个美食专区:零售餐厅、食品供应商区、葡萄酒区、名厨区和农贸市场。我们的内部设计团队与客户密切合作,一同开发和实现这些自定义主题,以确保各区全面统一,且品质上乘。要兼顾可靠性和个别客户的要求,必须十分谨慎小心;而协调展会期间各位行政总厨的不同期望,则需要进行不断沟通和详细讨论。

最终,主办方对笔克团队不吝溢美之词,尤其盛赞照明效果和展会整体氛围,让整个展会独具匠心,令人愉悦。



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项目
2015年度滨海湾金沙美馔赏食汇
地点
新加坡
标签
展览  |  饮食